买的肉松卷总感觉肉松太少有没有？自己做想放多少放多少，而且味道口感比卖的要好！
做肉松卷面包需要什么食材和配料
高筋粉220克，鸡蛋液30克，淡奶油35克，牛奶95克，糖25克，盐2g，安琪酵母粉2.5克，黄油20g，配料：，肉松适量，沙拉酱一碗，火腿丁适量，香葱适量
肉松卷面包的家常做法，肉松卷面包怎么做好吃
做法图解1：除黄油外的面团食材倒入厨师桶揉成光滑面团，加入黄油揉出手套膜
做法图解2：盖保鲜膜静至15分钟。
做法图解3：放入烤盘擀平
做法图解4：用叉子叉上小洞，涂一层蛋液，撒香葱碎火腿丁。醒发半小时（不要醒发太久，否则卷时会裂开）
做法图解5：烤箱预热，中层上下火180度11分钟，（看上色情况，稍上色即可)。
做法图解6：重点??烤好后，取出烤盘面包上面盖一个湿纱布（防止一会儿卷时开裂）。
做法图解7：稍凉后，面包坯翻面，上下两边用刀轻划一下，不要划断哦。
做法图解8：抹沙拉酱，撒肉松
做法图解9：用擀面杖卷起一瑞油纸
做法图解10：带动面包坯慢慢卷起，静至5分钟定型
做法图解11：切成4份，两端抹沙拉酱醮满肉松。
做法图解12：超柔软，太好吃了
肉松卷面包的烹饪技巧
来自 小谦的私厨 的作品。
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