做网格杏鲍菇需要什么食材和配料
杏鲍菇2个，油适量，蚝油半勺，清水适量，大蒜2瓣，盐适量，淀粉1勺
网格杏鲍菇的家常做法，网格杏鲍菇怎么做好吃
做法图解1：选择两个杏鲍菇洗净，把根部切掉
做法图解2：切成段，热水里抄一下，捞出过凉水
做法图解3：用刀切成这样的网格，更好的吸收味道，两面都要切，不要切段
做法图解4：用炒锅，平底锅，或者电饼铛都可以，锅里到油，摆上杏鲍菇，煎至两面金黄
做法图解5：倒入蒜末，蚝油，盐，炒一下，快要干锅的时候放小半碗水碗里加点淀粉，收汁就ok啦
做法图解6：味道好极了
网格杏鲍菇的烹饪技巧
大家最好用锅，电饼铛不好做汤汁
来自 双鱼爆米花 的作品。
