小麦过敏、鸡蛋过敏、无蔗糖还能吃到美味的蛋糕吗?答案是可以的!
做无麸质无鸡蛋无糖生日蛋糕需要什么食材和配料
#蛋糕材料,粘米粉200克,糯米粉80克,零卡糖30克,水约130ML,淡奶油250ML1罐,零卡糖25克,巧克力20克
无麸质无鸡蛋无糖生日蛋糕的家常做法,无麸质无鸡蛋无糖生日蛋糕怎么做好吃
做法图解1:粘米粉、糯米粉、糖、水按配方称好,混合。搓成小颗粒过筛成细腻蓬松的粉末
做法图解2:7寸戚风模具底部铺上屉布,填上过筛后的米粉,不用压刮平即可,放入巧克力碎!大火蒸30分钟!
做法图解3:蒸熟出锅凉凉
做法图解4:选择好准备装饰色水果,淡奶油+糖打发至清晰纹路清晰
做法图解5:装饰成自己喜欢的样子
无糖生日蛋糕的烹饪技巧
比例很重要,水一点点添加,别一下到对了
来自 刘晶9 的作品。