炒米水有止痛、生津、止渴的功效。其中含有丰富的膳食纤维，适当饮用可以增加胃肠道的蠕动，还可以促进体内脂肪的燃烧，帮助排出体内的毒素和油脂，从而起到一定的减肥作用。适当饮用炒米水还可以清热、解暑，缓解暑热伤津造成的口渴、烦躁、头晕、乏力等症状。炒米水还具有一定的杀菌和消炎作用，适量饮用可以提高人体的免疫力，提高抗病能力。如果是脾胃虚弱的患者，大量饮用炒米水可能会***胃肠道，引发腹痛、腹胀的现象。
做炒米茶需要什么食材和配料
三色糙米500克，小黄姜适量
炒米茶的家常做法，炒米茶怎么做好吃
做法图解1：准备一斤三色糙米，洗净晾干水准备3到4块生姜，切丝
做法图解2：锅洗净无油无水，倒入糙米和生姜，大火锅烧热冒烟后转小火
做法图解3：小火一直翻炒，大约20分钟，根据米的多少调整时间，切勿火过大变爆米花了
做法图解4：炒至米微微发黄，姜丝干水变硬即可晾凉即可留着慢慢享用了
做法图解5：开喝
炒米茶的烹饪技巧
1.虽然香，不能贪杯2.姜丝一定要炒干身，这样才能保存3.泡完的米可吃可不吃
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