分享一道生蚝芦笋炒鸡蛋：生蚝鲜嫩，芦笋脆爽，清淡营养高蛋白，非常时期宅家也要好好吃饭哦。
做生蚝芦笋炒鸡蛋需要什么食材和配料
生蚝8个，鸡蛋3个，芦笋3根，油适量，盐2克，料酒1勺，葱花适量
生蚝芦笋炒鸡蛋的家常做法，生蚝芦笋炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：食材准备：鸡蛋，生蚝，芦笋。
做法图解2：鸡蛋加适量盐和一大勺味达美葱姜料酒打匀。
做法图解3：生蚝冰箱取出自然解冻。
做法图解4：芦笋开水锅中烫至变色捞出备用。
做法图解5：炒锅烧热加油，到入蛋液，转中小火。
做法图解6：铺上生蚝，再放上芦笋，小火煎至蛋液凝结。
做法图解7：翻炒一下即可盛出。（时间长生蚝不嫩口感就不好了）
做法图解8：生蚝鲜嫩，芦笋翠爽，高蛋白底脂肪的生蚝芦笋炒鸡蛋好啦～
生蚝芦笋炒鸡蛋的烹饪技巧
这道菜用到的调料就是2克盐和一大勺味达美葱姜料酒，吃的就是食材的本味。没有生蚝可以用干贝或虾仁替代。
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