喜欢紫苏的味道，至死不渝。
做紫苏生焗大鱼头需要什么食材和配料
大鱼头半个，姜，葱少量，淀粉少量，紫苏少量
紫苏生焗大鱼头的家常做法，紫苏生焗大鱼头怎么做好吃
做法图解1：把大鱼头剁块，用淀粉洗干净
做法图解2：用淀粉和面粉生粉洗出来的鱼头非常的干净洁白
做法图解3：然后放酱油，姜，葱汁腌制5一8分钟
做法图解4：腌制好的鱼头放到锅里面煎至两面金黄
做法图解5：然后撒上葱段姜片，继续煎一分钟
做法图解6：在撒上紫苏的叶子，辣椒段，淋上一点料酒加上盖，大火焗3分钟
做法图解7：最好的鱼头，再把它装到碟子里面即可食用。外焦里嫩，加上浓浓的紫苏味，非常完美
紫苏生焗大鱼头的烹饪技巧
来自 菜.媛 的作品。
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