看了很多番茄炖牛肉食谱，我酌情增减食材，味道不错，下了两碗饭！
做番茄炖牛肉需要什么食材和配料
菜籽油适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，山楂可不放，姜蒜适量，西红柿4个，胡椒粉适量，牛肉两斤，生抽少许，香菜适量，葱可不放
番茄炖牛肉的家常做法，番茄炖牛肉怎么做好吃
做法图解1：1.锅里先放菜籽油。
做法分解2：2.再倒入八角、香叶、桂皮、山楂（可不放），以及姜、蒜，炒香。
做法分解3：倒入番茄熬出汤汁，放入白胡椒粉。
做法分解4：4.倒入牛肉翻炒熟，加入生抽（别放多了会咸）
做法分解5：5.起锅时撒上香菜。
番茄炖牛肉的烹饪技巧
来自 梦仙女儿 的作品。
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