又到了吃胡萝卜的季节，胡萝卜让大家又爱又恨，爱的是颜色漂亮富含胡萝卜素，对人体有益，恨的是味道不好，对多数人不爱吃！我教大家一个大人小孩都喜欢的吃法，油炸胡萝卜素丸子！
做油炸胡萝卜素丸子需要什么食材和配料
青萝卜2个，鸡蛋2个，面粉适量，十三香适量，盐适量，香菜或者芹菜适量，耗油适量，鸡精适量，面粉适量
油炸胡萝卜素丸子的家常做法，油炸胡萝卜素丸子怎么做好吃
做法图解1：胡萝卜擦丝，香菜切碎，加胡椒粉，十三香，味精，鸡精，鸡蛋，面粉（面粉根据情况添加，能成团即可，加多了丸子硬，口感不好，）大概就像调饺子馅一样吧根据喜好，馅料自己添加或删除。
做法图解2：弄成丸子状入锅炸金黄捞出即可。
做法图解3：丸子弄小一点，大了不容易熟，我的弄的大了一点儿，炸的时间长了，有点黑了，自己多练习几次就好了，祝您成功！
油炸胡萝卜素丸子的烹饪技巧
胡萝卜素是脂溶性的，所以有有才能充分发挥作用，胡萝卜丸子无异味！口感好！营养丰富！大人小孩都爱吃！注意别烫着了！
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