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意式芝士手撕面包

公开时间:2021-10-27 | 文章来源:尚巧厨烘焙 | 浏览量:

意式芝士手撕面包


参考分量:10个#家庭烘焙尚巧厨#

做意式芝士手撕面包需要什么食材和配料

面包面团:面包粉250克,酵母3克,盐3克,糖25克,水25克,鸡蛋25克,牛奶牛奶,安佳黄油25克,橄榄油适量,菠菜适量,安佳淡奶油100克,奶油奶酪125克,蛋黄酱适量,安佳马苏里拉适量,奶酪适量,盐适量,胡椒粉适量,安佳黄油适量

意式芝士手撕面包的家常做法,意式芝士手撕面包怎么做好吃

做正宗意式芝士手撕面包的图片步骤1

做法图解1:将除去黄油外的材料倒入厨师机

做正宗意式芝士手撕面包的图片步骤2

做法图解2:倒入牛奶开启厨师机中速搅打直到面团光滑

做正宗意式芝士手撕面包的图片步骤3

做法图解3:加入黄油

做正宗意式芝士手撕面包的图片步骤4

做法图解4:然后将其搅打,可拉出手套膜状即可

做正宗意式芝士手撕面包的图片步骤5

做法图解5:放入碗内进行发酵

做正宗意式芝士手撕面包的图片步骤6

做法图解6:发酵成2倍大即可使用

做正宗意式芝士手撕面包的图片步骤7

做法图解7:然后开始制作菠菜馅,平底锅内放入食用油然后点倒入菠菜

做正宗意式芝士手撕面包的图片步骤8

做法图解8:放入一勺蛋黄酱

做正宗意式芝士手撕面包的图片步骤9

做法图解9:然后倒入奶油

做正宗意式芝士手撕面包的图片步骤10

做法图解10:放入奶油奶酪慢火使其化开

做正宗意式芝士手撕面包的图片步骤11

做法图解11:撒入胡椒粉,盐

做正宗意式芝士手撕面包的图片步骤12

做法图解12:加入大蒜粉进行调味

做正宗意式芝士手撕面包的图片步骤13

做法图解13:撒上马苏里拉

做正宗意式芝士手撕面包的图片步骤14

做法图解14:再用刨丝刀将帕玛氏奶酪刨成丝

做正宗意式芝士手撕面包的图片步骤15

做法图解15:将面团分成50克一个的小圆球,放入披萨盘,中间放一个小碗

做正宗意式芝士手撕面包的图片步骤16

做法图解16:然后放入发酵箱使其发酵成2倍大

做正宗意式芝士手撕面包的图片步骤17

做法图解17:黄油烧热加入大蒜柠檬皮炒香

做正宗意式芝士手撕面包的图片步骤18

做法图解18:刷在发酵好的面包上中间填入准备好的菠菜奶酪

做正宗意式芝士手撕面包的图片步骤19

做法图解19:放入预热好的烤箱180度烘烤20-25分钟,表面金黄即可享用

意式芝士手撕面包的烹饪技巧

来自 尚巧厨烘焙 的作品。

标签: 秋冬进补指南

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