和大学舍友一起去赣州旅行～无意中吃到了这碗柚子粥，从此念念不忘～终于到了柚子的季节我决定自己做！
做柚子粥需要什么食材和配料
大米1.5量杯，柚子一个
柚子粥的家常做法，柚子粥怎么做好吃
做法图解1：首先准备一颗柚子！
做法图解2：剥皮晾晒～
做法图解3：天气好的话两三天就可以晒好了，万一长霉了就把长霉的地方剪掉，因为最后不是直接拿来吃的，问题不大～一定要晒干！！
做法图解4：晒干之后开始烧～这一步很重要！一定要晒干不然烧不动～
做法图解5：烧完是这样的～等它里面的火星子熄灭～
做法图解6：烧一壶开水冲泡这些柚子灰～一定要开水！然后开始等水澄清～
做法图解7：等水澄清的过程中开始洗米，我还剪了一些柚子皮放进去～要是怕口感不好可以把上面的白絮剪掉～想要粥比较浓稠的可以抓一小把糯米放进去
做法图解8：这时候水也澄清的差不多了～
做法图解9：舀出来是这种淡黄色不发黑的液体就对了～
做法图解10：舀到米里～按平常煮粥的水量就好，我家1.5量杯电高压锅水位到6
做法图解11：电高压锅白粥档，普通高压锅有声音之后转小火20分钟
做法图解12：大功告成！
柚子粥的烹饪技巧
柚子皮一定要晒干！不然烧不透～放进米里的最好是陈皮～没有的话柚子皮也可以～水要澄清不然煮出来的饭是黑的～这个粥非常养胃～肠胃不好的可以常吃～
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