甜酥脆的琥珀核桃仁简直停不下来天呐，这款营养小零嘴太好吃了。亲戚来了，但我不喜欢喝红糖水，所以想到了琥珀核桃仁，很简单的，可以说是有手就会了。可以补桖气，健脾胃，补脑等等等等。
做琥珀核桃仁（无油烤箱版）需要什么食材和配料
生核桃仁300克，***糖50克，红糖40克，水适量，白芝麻20克
琥珀核桃仁（无油烤箱版）的家常做法，琥珀核桃仁（无油烤箱版）怎么做好吃
做法图解1：水煮开以后，下生核桃仁煮两分钟。
做法图解2：捞出来平铺在烤盘里，我底下垫了一张油纸。
做法图解3：放入烤箱中层烤箱模式，上下165℃，5分钟，烤干。
做法图解4：一块***糖，一点点纯净水。其实***糖跟水的量就根据你的核桃多少自己来把握就行，***糖可以先放一点水熬一熬，觉得少了在不停的往里头添水。熬到有点粘稠，***糖又全坏了就行。
做法图解5：再放入红糖，我这个红糖块里头是有桂花的。比刚才的火稍微大一点，熬出这种泡泡就行。
做法图解6：先撒两把白芝麻，再把烤干的核桃放进去搅拌均匀。
做法图解7：依然是平铺在烤盘中。哪怕是叠着放在一起也不怕。烤完以后凉了掰开就好了。
做法图解8：还是烤箱模式，上下165℃。10~15分钟都行。
琥珀核桃仁的烹饪技巧
?香甜酥脆，一口一个越嚼越香。既满足了口腹之欲，又能给身体补充营养，美美哒。?用海氏K5烤箱做琥珀核桃仁就不用一点油，酥酥脆脆还不油腻。要不然核桃用油炸，不仅摄入油分过多还会破坏核桃营养。
来自 玖拾十 的作品。
