非常下饭，超级喜欢的一道菜。
做蒜苔炒肉末需要什么食材和配料
蒜苔300g，肉末200g，蒜头1头，酱油1勺，蚝油半勺，豆瓣酱1勺，食用油1勺，白糖半勺
蒜苔炒肉末的家常做法，蒜苔炒肉末怎么做好吃
做法图解1：准备好食材。
做法图解2：蒜苔洗净切成1厘米左右的段备用。
做法图解3：蒜头去皮剁成蒜末备用。
做法图解4：碗里加入1勺豆瓣酱、1勺酱油、半勺蚝油、半勺白糖调匀制成酱汁备用。
做法图解5：锅里倒入少许食用油烧热倒入蒜末爆香。
做法图解6：倒入肉末炒干水汽
做法图解7：倒入调好的酱汁炒出酱香味。
做法图解8：倒入蒜苔翻炒均匀。
做法图解9：加入小半碗热水煮开，蒜苔熟了收汁就可以出锅了。
做法图解10：用来拌面、拌面或者就着馍吃，都非常美味。
蒜苔炒肉末的烹饪技巧
以10毫升量勺。
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