番茄鱼片，鲜香酸甜孩子喜欢吃，又没鱼刺吃着省心。这道菜低盐、低盐丶热量低、脂肪低、蛋白质含量高，番茄汤汁爽口又
做番茄鱼片需要什么食材和配料
番茄5个，巴沙鱼柳1盒，姜3片，葱1根，橄榄油5克，淀粉1勺，清水或高汤800克，料酒1勺，胡椒粉1／4勺
番茄鱼片的家常做法，番茄鱼片怎么做好吃
做法图解1：巴沙鱼柳解冻，切薄片中放料酒、姜片、胡椒粉、玉米淀粉搅拌均匀,腌制20分钟
做法图解2：番茄去皮一半切粒一半切薄片备用
做法图解3：锅烧热倒入橄榄油，油热放入葱白、姜片、蒜末煸出香味！
做法图解4：加入番茄粒炒软后加水，大火煮开，转小火炖煮15分钟，到汤汁浓稠
做法图解5：放入腌制好的鱼片、番茄薄片，盖上盖再煮3分钟即可！
做法图解6：出锅撒一把葱花点缀即可。
做法图解7：连盐都不用放！酸酸甜甜，味道超赞！就算是宝宝也能吃。
番茄鱼片的烹饪技巧
小贴士：天然食材也含盐。多选用香菜、香菇、彩椒、番茄和洋葱等天然食材,利用食材本身的鲜香增加菜肴口感。
来自 清幽梅花2 的作品。
