每年初秋我家的餐桌上出现最多的食材就是萝卜苗，萝卜苗的功效主要有以下几种：1.可以帮助营养物质的吸收，萝卜苗中含有淀粉酶，可以分解食物中的淀粉。具有一定程度的减肥作用。2.萝卜苗中含有芥子油，可以促进胃肠蠕动。起到增加食欲，帮助消化的作用。3.增强身体的免疫能力，萝卜苗中含有丰富的维生素C，和微量元素。可以提高机体的抗病能力。4.有效的帮助人体预防肿瘤。枸杞豆腐可以预防肝肾阴虚症。
做豆腐萝卜苗汤需要什么食材和配料
萝卜苗150克，嫩豆腐1块，猪油适量，胡椒粉1勺，枸杞子10克，葱花少许，浓汤宝1盒
豆腐萝卜苗汤的家常做法，豆腐萝卜苗汤怎么做好吃
做法图解1：洗净，备好食材
做法图解2：嫩豆腐冲洗一下，切成小块备用
做法图解3：备好葱花
做法图解4：枸杞洗净，沥水备用
做法图解5：起锅注入适量清水，放入豆腐、猪油、胡椒粉、浓汤宝
做法图解6：大火煮沸，继续煮3分钟
做法图解7：加入萝卜苗，拌匀煮沸
做法图解8：煮至汤汁变色，出浓浓的萝卜苗香
做法图解9：加入枸杞、味精
做法图解10：加入葱花拌匀
做法图解11：出锅装碗
做法图解12：一道美味的豆腐枸杞萝卜苗汤就做好了
豆腐萝卜苗汤的烹饪技巧
萝卜苗入锅后迅速拌匀，煮出菜汁，汤才好喝。
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