手抓饼真是一个开发创意的存在,能制作出各种各样的小吃,之前我就做过苹果塔,还可以做酥饼、派等多种美食。今天我们就用手抓饼和鸡蛋做一款漂亮的花环太阳蛋,早上起来当作早餐来吃,一整天都神清气爽,精力十足!成品对于鸡蛋的要求高,只有高品质的新鲜鸡蛋才可以做出漂亮的太阳蛋。
做花环太阳蛋需要什么食材和配料
鸡蛋2个,手抓饼1张,火腿肠半根,胡萝卜半根,葱花10克
花环太阳蛋的家常做法,花环太阳蛋怎么做好吃
做法图解1:准备好所需要的材料;
做法图解2:将火腿肠和胡萝卜分别切成细粒备用;
做法图解3:取出一张手抓饼,表面均匀撒上葱花、火腿粒和胡萝卜粒,按压固定;
做法图解4:将手抓饼宽条卷起;
做法图解5:卷好后,切两刀平均分出三份,上边不切断;
做法图解6:三股面编成麻花辫,编好后抻长一点;
做法图解7:将编好的面一分为二,围成两个圈,放入垫了锡纸的烤盘上,中间打上一颗鸡蛋,边缘刷上一层蛋黄液;
做法图解8:放入烤箱,180度20分钟,装盘食用;
花环太阳蛋的烹饪技巧
半糖有话说~手抓饼围城圈放入垫了锡纸的烤盘上,按实点,否则打入鸡蛋会溢出,溢出也没关系,装盘前切掉多余部分;
来自 熊猫半糖 的作品。