想吃一碗鲜香鲜美料足的米粉的话，一定要试试这款
做三鲜米粉需要什么食材和配料
泡好的米粉1份，生菜一颗，手工牛肉丸4个，东古一品鲜一勺，盐一勺，鲜鸡汁适量，食用油适量，西红柿1个，大虾4只，牛肉300克
三鲜米粉的家常做法，三鲜米粉怎么做好吃
做法分解1：锅中倒入清水，水沸腾后加入牛肉片、大虾、丸类等食材，盛出备用。
做法分解2：西红柿洗净切块，锅中倒入比正常炒菜多一倍的油，油温7成热的时候下入西红柿，中火翻炒2分钟，过程中西红柿会渗透大量汁液。用勺子碾碎，挑出西红柿皮，加入200毫升的饮用水。
做法分解3：另起锅，水沸腾后加入米粉煮三分钟，捞出过凉水。
做法图解4：将焯烫好的食材和米粉加入熬制好的番茄汤中小火煮2分钟即可。
三鲜米粉的烹饪技巧
米粉煮完一定要用凉水多洗几遍，不然后面煮米汤会越来越多。
来自 麦兜兜要加油 的作品。
