这道菜做法也很简单，新手也很容易上手。青椒很辣，虎皮青椒微微辣。
做虎皮青椒需要什么食材和配料
辣椒6个，醋3勺，黄豆酱3勺
虎皮青椒的家常做法，虎皮青椒怎么做好吃
做法图解1：如图，备好材料，青椒去蒂去籽，洗净。
做法图解2：锅里放1/3的油，倒入青椒，待青椒两面微微起皮，可一一夹起，装盘。
做法图解3：锅里油倒碗里，留一点底油，舀三勺黄豆酱，加醋，加适量水，沸腾后，加入炸好的青椒，起锅，装盘。
虎皮青椒的烹饪技巧
害怕吃辣的朋友，有三招可以减掉辣味哦：1、辣椒籽去除干净，辣椒籽比较辣2、油炸辣椒的油倒多一点，这样可以稀释青椒里的辣3、加点白糖，白糖可以适当缓解过重的辣味。你学废了吗？
来自 家常菜か 的作品。
