做香葱肉松蛋糕需要什么食材和配料
低筋面粉45克，玉米油20克，纯牛奶35克，细砂糖35克，鸡蛋3个，肉松30克，香葱2根
香葱肉松蛋糕的家常做法，香葱肉松蛋糕怎么做好吃
做法图解1：小葱洗干净切葱花
做法图解2：牛奶和玉米油放一起混合均匀
做法图解3：加入低筋面粉混合均匀
做法图解4：加入蛋黄混合均匀
做法图解5：蛋白里加入细砂糖
做法图解6：打发至接近干性发泡的小弯钩状态
做法图解7：取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀
做法图解8：将蛋黄糊倒入蛋白盆中，翻拌均匀
做法图解9：加入肉松和葱花，翻拌均匀
做法图解10：放入6寸中空模具中，放入预热好的烤箱，上下火165度，下层烤35分钟左右
做法图解11：烤好后取出，震出热气后倒扣晾凉再脱模
做法图解12：放凉后脱模即可
蛋糕的烹饪技巧
此配方还可用6寸普通圆模烤，150度烤35分钟左右！
来自 苏大西 的作品。
