好像又到了吃红薯的季节，昨天吃剩的蒸红薯，今天做个甜甜的小吃吧，一种食材不同做法不同风味。
做QQ地瓜丸需要什么食材和配料
蒸熟的红薯85克，木薯粉55克，糖两匙，食用油适量
QQ地瓜丸的家常做法，QQ地瓜丸怎么做好吃
做法图解1：吃剩的红薯再稍微蒸一下，捣成泥。
做法图解2：加入糖捏融化，再加入木薯粉。
做法图解3：捏成一个球球，因为蒸红薯有水分，所以不用另外加水，如果捏的时候觉得有点干就在手上淋点水再捏。
做法图解4：把球球搓成条，切成小份。
做法图解5：用手一点点捏圆红薯球，不要搓，搓了会裂。
做法图解6：搓好球球，准备油锅。
做法图解7：用筷子试一试，有一点小泡泡就可以下红薯球了。
做法图解8：小火炸。
做法图解9：炸的过程中用漏勺压一压。
做法图解10：反复压几次，把火开大，拉高油温再炸一下，这样红薯球不会吸很多油。
做法图解11：关火，沥油，捞出。
做法图解12：用木薯粉做的红薯球球很弹，还会拉丝哦。
做法图解13：好吃。
QQ地瓜丸的烹饪技巧
红薯球一定要用捏的，不要搓，搓了炸的时候会裂…裂…裂…
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