冬瓜含有维生素等营养成品，还能阻止淀粉、糖类转化成脂肪，由于本身含有丰富的纤维素，具清热解毒、利水消肿、止渴、通便、解闷等功效。
做肉末蒸冬瓜需要什么食材和配料
冬瓜350克，肉馅100克，香菇1朵，胡萝卜半个，轻盐原汁酱油11大勺，蚝油1大勺，水淀粉1大勺
肉末蒸冬瓜的家常做法，肉末蒸冬瓜怎么做好吃
做法图解1：准备所需食材
做法图解2：冬瓜去皮去瓤洗净切成厚片
做法图解3：摆入深一点的盘子中
做法图解4：锅内加水烧开，放入冬瓜蒸10-15分钟
做法图解5：香菇、胡萝卜切成小丁
做法图解6：锅烧热加油烧至5成热，倒入肉末、味达美臻品料酒翻炒
做法图解7：炒至肉末变色，加胡萝卜丁、香菇丁一起炒至肉末变酥
做法图解8：加入六月鲜10克轻盐原汁酱油、味达美臻品蚝油炒香
做法图解9：加一小勺水煮开，倒入水淀粉勾薄欠关火
做法图解10：倒出冬瓜中多余的汤水，将芡汁浇在冬瓜表面即可
肉末蒸冬瓜的烹饪技巧
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