拌米饭夹馒头人间美味啊！
做辣椒牛肉酱需要什么食材和配料
牛肉500g，紫洋葱2个，大蒜4个，小米椒200g，白糖2勺，生抽3勺，老抽2勺，料酒2勺，菜籽油油500ml，耗油3勺，鸡精1勺，料酒适量，青椒适量，生姜一块
辣椒牛肉酱的家常做法，辣椒牛肉酱怎么做好吃
做法图解1：买回来的小米椒青椒紫气洋葱清洗干净
做法图解2：牛肉切块清洗干净
做法图解3：所有食材剁碎，我是用料理机打碎的
做法图解4：油热放牛肉炒至变色，加入葱姜蒜沫，放鸡精，料酒，盐调味，炒干一点放入剁好的青红椒，炒至变色后盛出即可
辣椒牛肉酱的烹饪技巧
建议用料理机打碎时不要用太细的，有颗粒感吃起来更美味
来自 爱做饭的小小吴～ 的作品。
