消耗淡奶油
做淡奶油餐包需要什么食材和配料
全麦粉200克,淡奶油100克,鸡蛋1个,牛奶20克,白糖30克,酵母3克,盐1克,豆沙馅,奶黄馅,蜜豆,芋泥馅,喜欢什么馅就准备什么馅
淡奶油餐包的家常做法,淡奶油餐包怎么做好吃
做法图解1:除了馅料,其他材料全部加入厨师机。
做法图解2:1-2档搅打10分钟。
做法图解3:2-3档10分钟。保鲜膜封住,盖温湿毛巾,室温发酵1-2小时。
做法图解4:取出排气,切差不多大小小剂子。揉圆按扁。
做法图解5:包入喜欢的馅料,如奶黄馅,豆沙馅,芋泥馅,蜜豆,葡萄干……放入烤盘。
做法图解6:盖保鲜膜二次发酵。1小时左右。发现大了就行了。
做法图解7:刷蛋液,想颜色好就蛋黄液,不追求完美全蛋液就行。撒芝麻装饰。
做法图解8:黑芝麻装饰。
做法图解9:扁桃仁装饰。
做法图解10:180°预热,烤半个小时,中途上下层颠倒一下。
做法图解11:烤好了
做法图解12:烤好了
做法图解13:美味奶黄馅小餐包
奶油餐包的烹饪技巧
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