做杨梅蛋糕需要什么食材和配料
戚风蛋糕,杨梅,糖,淀粉,水,淡奶油
杨梅蛋糕的家常做法,杨梅蛋糕怎么做好吃
做法图解1:戚风蛋糕怎么做不想讲了
做法图解2:我想做大点的,所以用了大烤盘。
做法图解3:杨梅淡盐水浸泡半小时洗净,取肉。
做法图解4:加白糖熬出水,变软,差不多100克的果肉?40-50克糖,然后50克左右的水+10克左右淀粉搅匀,加入锅里,搅匀变粘稠,停火晾凉。
做法图解5:杨梅酱加入淡奶油中打发。我没加糖。然后抹夹层,撒蜜豆。
做法图解6:随便抹匀。
做法图解7:随意装饰。
做法图解8:随意装饰。
杨梅蛋糕的烹饪技巧
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