这道菜适合上班族做的快手菜，全程才几分钟，简单好上手，还是开胃的下饭菜，有想试试的伙伴们赶紧吧
做酱炒鸡蛋尖椒需要什么食材和配料
鸡蛋3个，尖椒4个，豆瓣酱1勺，葱适量
酱炒鸡蛋尖椒的家常做法，酱炒鸡蛋尖椒怎么做好吃
做法图解1：准备所需食材洗净备用
做法图解2：把尖椒和葱都切成丝
做法图解3：把鸡蛋打入碗中
做法图解4：把鸡蛋打散
做法图解5：油烧热，把鸡蛋倒入锅中，用筷子划散，断生盛出备用
做法图解6：再次起锅烧油，油热放入尖椒丝，炒至变色
做法图解7：放入一勺豆瓣酱
做法图解8：把豆瓣酱炒香
做法图解9：再放入事先炒好的鸡蛋
做法图解10：放入葱丝翻炒均匀即可
做法图解11：美味就这么快出锅喽，都流口水了，赶紧吃饭了，估计能吃两碗大米饭
酱炒鸡蛋尖椒的烹饪技巧
放入炒好的鸡蛋时，翻炒几下就可以出锅，时间不要长，不然鸡蛋老了口感会发硬滴
来自 丛太太爱做东北家常菜 的作品。
