连续几天的雨天,晚上煲点汤喝,暖一暖身子哈!
做虫草花大骨汤需要什么食材和配料
大骨450克,虫草花1把,芡实10克,淮山片15克,红枣片10克,生姜1块,料酒1勺,盐1勺
虫草花大骨汤的家常做法,虫草花大骨汤怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:大骨砍块洗净备用
做法图解3:准备好煲汤配料,洗净备用
做法图解4:生姜去皮切片备用
做法图解5:大骨冷水下锅,加入三片姜片、料酒,水开焯3分钟捞出洗净浮沫备用
做法图解6:焯好的大骨、洗净的配料、剩下的姜片放入砂锅中加入足量的清水大火煮开转小火炖煮60分钟。
做法图解7:煮好加入适量食盐调味就可以了
做法图解8:成品
虫草花大骨汤的烹饪技巧
食盐的量,根据自己的口味进行调整。
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