简单鲜美的下饭菜。
做香菇炒肉片需要什么食材和配料
香菇200克，里脊100克，青蒜4根，地瓜粉少许，东古一品鲜酱油1汤匙，料酒1茶匙，盐1茶匙，食用油1勺
香菇炒肉片的家常做法，香菇炒肉片怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：里脊切薄片，加入东古一品鲜酱油、料酒、地瓜粉抓匀腌制20分钟备用
做法图解3：香菇去蒂洗净切片备用
做法图解4：青蒜洗净斜切片备用
做法图解5：锅里加入少许食用油烧至六成热倒入腌制好的肉片炒散开来，肉片变色就可以盛起来备用
做法图解6：锅里重新热油倒入青蒜炒香
做法图解7：倒入香菇片翻炒均匀
做法图解8：炒至香菇片变软加少许食盐调味，倒入炒好的肉片翻炒均匀就可以出锅了
做法图解9：成品。
香菇炒肉片的烹饪技巧
没有地瓜粉用其他淀粉也是可以的。
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