咖喱牛肉鸡蛋羹，鸡蛋羹细腻嫩滑，搭配大块的咖喱牛肉真材实料，鲜嫩美味，营养丰富！
做咖喱牛肉鸡蛋羹需要什么食材和配料
咖喱牛肉粒120克，鸡蛋2个，青豆20克，盐少许
咖喱牛肉鸡蛋羹的家常做法，咖喱牛肉鸡蛋羹怎么做好吃
做法图解1：
做法图解2：鸡蛋打入容器里，加入盐。
做法图解3：倒入与鸡蛋等量的温开水。
做法图解4：搅拌均匀后撇掉小泡沫。
做法图解5：放入蒸锅里，盖上盖子。
做法图解6：蒸8分钟左右表面凝固后放入咖喱牛肉粒和青豆，再蒸5分钟即可。
做法图解7：成品图，细腻嫩滑。
做法图解8：鲜嫩美味！
做法图解9：营养丰富！
咖喱牛肉鸡蛋羹的烹饪技巧
蒸制的时候一定要盖严盖子避免进入水蒸气，这样蒸出的鸡蛋羹细腻嫩滑无孔洞。
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