好吃不是问题，行动才是关键。
做卤肉芥兰鸡蛋馅蒸饺需要什么食材和配料
卤肉150克，鸡蛋2个，虾皮一小把儿，盐适量，植物油适量，香油适量，鸡粉适量
卤肉芥兰鸡蛋馅蒸饺的家常做法，卤肉芥兰鸡蛋馅蒸饺怎么做好吃
做法图解1：芥兰碎盐杀水10分钟。
做法图解2：纱布攥干水分，拌入适量植物油。
做法图解3：取适量卤肉。
做法图解4：卤肉软烂，很容易切碎。
做法图解5：虾皮炒蛋，一定要嫩炒。
做法图解6：三种碎准备妥当，搅拌起来。
做法图解7：因为卤肉已入味，鸡蛋虾皮和芥兰杀水都有盐，所以基本不太需要额外的佐料，最后加点儿鸡粉和香油足以。
做法图解8：买的现成饺子皮，周边裙褶儿捏起来，为了皮，一是大、二是薄。
做法图解9：蒸饺，上汽后10分钟关火，焖2分钟，趁热取出，不沾底。
做法图解10：皮薄馅大，香而不腻。配上自制四红汤饮，妥妥的一餐。
卤肉芥兰鸡蛋馅蒸饺的烹饪技巧
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