最喜欢这么吃四季豆了，味道赞，下饭。而且很简单
做干煸四季豆需要什么食材和配料
四季豆300克，生抽10克，盐1小勺，干辣椒5克，蒜5克，植物油700克
干煸四季豆的家常做法，干煸四季豆怎么做好吃
做法图解1：四季豆摘成长段，洗净沥干。热锅放多油，烧至油温七成热，筷子插下去冒小泡，下四季豆干炸。
做法图解2：炸到四季豆表面皱起，如图，放入干辣椒段和一小把花椒。继续煸炒
做法图解3：等四季豆微微泛黄就下入葱姜末，盐一勺，要比平时更多一点量的盐。继续炸到微焦，放一勺蚝油，生抽两勺，老抽半勺调色。
做法图解4：关火放一小勺鸡精，翻炒均匀出锅。
做法图解5：成品图。
干煸四季豆的烹饪技巧
来自 牵小孩的牛? 的作品。
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