做猪肚大蒜排毒汤需要什么食材和配料
猪肚一只,大蒜7头,花椒10粒,大料3个,料酒2勺,盐适量,味精少量,葱1小段,姜4片
猪肚大蒜排毒汤的家常做法,猪肚大蒜排毒汤怎么做好吃
做法图解1:7头大蒜,一定要7头
做法图解2:7头大蒜剥出来
做法图解3:新鲜猪肚,一定要来回用盐搓洗,洗到粘液相对比较清,水是比较清的时候,我大概洗了半个小时。
做法图解4:花椒,大料,姜,葱,料酒备好
做法图解5:洗完的猪肚,由里面翻过来,把剥好的大蒜装入猪肚
做法图解6:装好大蒜,用针线缝起来
做法图解7:取锅,放缝好的猪肚,加入花椒,大料,姜,葱,料酒
做法图解8:加入清水
做法图解9:开锅20-30分钟,用筷子能插动猪肚,就可以捞出了
做法图解10:加入盐,味精调味,就可以喝了。喜欢的话可以加点葱花,香菜更好。家里没有就没放
猪肚大蒜排毒汤的烹饪技巧
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