减脂期想吃包子，没问题呀～换换食材一样越吃越瘦～不同品牌面粉的吸水性不一样，水的用量大家再摸索一下，面团偏软就对了。
做低脂全麦牛肉白菜包子需要什么食材和配料
瘦牛肉250g，圆白菜半个，生抽、老抽各1勺，五香粉、姜粉适量，香油1勺，盐适量，蚝油1勺，鸡精1勺，大葱半根，全麦面粉300g，酵母粉3g，水（和面）170g
低脂全麦牛肉白菜包子的家常做法，低脂全麦牛肉白菜包子怎么做好吃
做法图解1：牛肉中加入除了大葱的所有调料，分次少量加水，顺一个方向搅拌至上劲儿。喜欢吃汁水足的就多加，不喜欢就少加。
做法图解2：打好的肉馅加入适量大葱末
做法图解3：圆白菜切碎
做法图解4：和肉馅混合均匀
做法图解5：面、水、酵母放在一起搅拌揉圆，发酵至两倍大，用手沾干面粉戳一下表面，不回弹不回缩就好了。
做法图解6：面皮擀成中间厚四周薄
做法图解7：中间省略包的方法～因为一手的面，忘记拍照妈妈也来帮忙了，长得好看的必须是我包的～
做法图解8：水开后计时，大火蒸15分钟～这里能看到有的白白胖胖，有的没发起来，总结一下，皮厚一点的更容易成功哦～
做法图解9：我先开动啦～
牛肉白菜包子的烹饪技巧
来自 糖官儿妈咪 的作品。
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