另一半面团做了甜披萨,喜欢吃甜的小伙伴们来试试这款简单易上手的水果披萨吧~
做水果披萨需要什么食材和配料
高筋面粉300克,盐2克,糖7克,黄油20克,酵母5克,水150克,火龙果半个,沙拉酱适量,马苏里拉芝士适量
水果披萨的家常做法,水果披萨怎么做好吃
做法图解1:和面机内加入300g高筋面粉,7g糖,2g盐,5g酵母,150g水搅拌10分钟。
做法图解2:加入黄油再搅拌10分钟,揉成光滑的面团。
做法图解3:面团醒发至两倍大。(和面机醒发功能约60分钟左右)
做法图解4:拿出揉成光滑面团,分成等大的两份。
做法图解5:把面团擀成九寸大放入披萨盘(边缘捏高一点),然后用叉子在底部扎孔。
做法图解6:然后均匀抹上沙拉酱,再盖一层芝士,盖一层你爱的水果(水果要提前放烤箱200℃加热5分钟),最后再盖一层芝士。
做法图解7:烤箱200℃加热20分钟就出炉了!
做法图解8:留了一半没放水果,撒上可可粉做巧克力味,也超级好吃!
水果披萨的烹饪技巧
1.面团是两个披萨的量。2.多撒点芝士准没错。
来自 爱吃甜食的小土豆 的作品。