简单易上手，味道很赞
做麻辣香锅需要什么食材和配料
鱼丸150克，莲藕1小节，西兰花菜80克，蒜5瓣，辣椒适量，麻辣火锅底料50克，大葱1根，姜丝适量，空心菜一把，川粉适量，年糕适量，鸡精2勺
麻辣香锅的家常做法，麻辣香锅怎么做好吃
做法图解1：准备好葱姜蒜备用
做法图解2：西兰花先用冷水浸泡，加入半勺盐
做法图解3：金针菇过水备用
做法图解4：川粉年糕过水备用
做法图解5：莲菜过水备用
做法图解6：各种丸子过水备用
做法图解7：麻辣火锅底料备用
做法图解8：空心菜洗净切段备用
做法图解9：锅中热油放入辣椒炸出香味
做法图解10：倒入葱姜蒜
做法图解11：麻辣火锅底料倒入一半
做法图解12：翻炒均匀
做法图解13：倒入金针菇各种丸子，川粉，年糕
做法图解14：倒入西兰花
做法图解15：倒入莲菜翻炒均匀
做法图解16：最后倒入空心菜
做法图解17：翻炒片刻
做法图解18：倒入适量鸡精翻炒均匀
做法图解19：鲜香美味的麻辣香锅出锅咯
麻辣香锅的烹饪技巧
没有固定的菜品，想吃什么菜品都可以，提前过水差不多九分熟，稍微翻炒片刻即可出锅
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