白糖酥饼,让我们的日子多一点甜！
做嘎嘎香的酥饼需要什么食材和配料
#水油面用料，中筋面粉500克，豆油100克，清水200克，盐2克，#油酥面用料，中筋面粉300克，豆油（最好大油）150克，#糖馅，白糖250克，中筋面粉80克，豆油50克，黑芝麻适量
嘎嘎香的酥饼的家常做法，嘎嘎香的酥饼怎么做好吃
做法图解1：水油面：面粉500克豆油100克清水200克盐2克，豆油，清水,盐混合后倒入面粉中揉好面团，稍醒一会。
做法图解2：油酥面：面粉300克豆油150克（最好大油，更起酥，香）揉在一起，待用。
做法图解3：糖馅：糖250克面粉80克豆油50克，混合用手搓匀，根据个人口味，放适量擀碎的黑芝麻。
做法图解4：皮面分成若干份小剂，油酥面分成相同的若干份，16至20份吧，皮面擀成薄饼，包入油酥面小剂，收口按先后顺序摆放面案上。
做法图解5：再擀成饼,像叠被一样，折成方块状,按顺序摆放。
做法图解6：封好四边，再擀成薄饼。
做法图解7：包入糖馅。
做法图解8：包好糖馅后再擀成小饼。
做法图解9：电饼铛不用放油，调成馅饼档操作就OK。电磁炉的话,200度温度就行。
做法图解10：分层很好，特别香酥！
做法图解11：表皮金黄色。
做法图解12：再来一张白糖馅没放黑芝麻的图片。
做法图解13：下午茶来个酥饼，特满足！
酥饼的烹饪技巧
做好每个步骤的面团要用保鲜膜盖上。电磁炉做的话，饼鼓起来以后再翻个，糖得化，定型以后再出锅，多烘会，不要反复翻来翻去。
来自 一抹霞光666 的作品。
