鸡胸肉做得好就一点儿也不会柴，跟我做，保你零失败！
做上桌就妙光的香煎鸡胸肉需要什么食材和配料
鸡胸肉2块，盐2克，料酒1勺，耗油1勺，生抽1勺，黑胡椒粉1克，蛋液100克，面包糠50克，橄榄油或亚麻籽油适量，蒜瓣2个
上桌就妙光的香煎鸡胸肉的家常做法，上桌就妙光的香煎鸡胸肉怎么做好吃
做法图解1：鸡胸肉用刀片成薄薄的三片，加料（盐、料酒、耗油、生抽、黑胡椒粉）腌制10分钟
做法图解2：用手抓捏会更容易入味
做法图解3：准备蛋液和面包糠
做法图解4：腌制好的鸡胸肉先蛋液里浸一下
做法图解5：再到面包糠里走一遭
做法图解6：入平底锅，油多些，放蒜瓣爆香，将鸡胸肉两面煎至金黄（时间3-5分钟），火不要太大，中火即可。
做法图解7：煎好后用刀叉分割一下，即可享用美味啦！
做法图解8：外脆里酥，吃一口停不下来哦～
香煎鸡胸肉的烹饪技巧
来自 阿萍的日食记 的作品。
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