蒜香拌茄子

做蒜香拌茄子需要什么食材和配料

茄子1个，蒜适量，生抽两勺，醋一勺，辣椒油适量，花椒粉适量

蒜香拌茄子的家常做法，蒜香拌茄子怎么做好吃

做法图解1：准备好主要食材

做法图解2：蒜切碎

做法图解3：将蒜碎，生抽，醋，花椒粉，辣椒油混合搅拌均匀

做法图解4：茄子去皮切成条

做法图解5：水沸后上笼蒸十分钟

做法图解6：取出摆盘

做法图解7：淋上调料

做法图解8：成品

做法图解9：拌匀就可以食用了

蒜香拌茄子的烹饪技巧

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