天气太热宝宝不爱吃饭，但只要黄瓜一上桌，妥了，娃绝对有食欲。它是时令的平民蔬菜，清脆、爽口，还有清热利尿、润燥去火的功效。同时，黄瓜含有丰富的细纤维素，能促进肠道蠕动，清除宿便，预防和缓解宝宝便秘，能有效地促进宝宝的新陈代谢。吃起来也方便，炒、拍、啃，想咋吃就咋吃，我再教你们一个宝宝更喜欢吃的食谱。鸡肉配上胡萝卜，再包裹上黄瓜西蓝花鸡肉的夹心，黄瓜满满的颗粒感，咬上一口，水嫩嫩的，比单纯的啃鸡肉可要清爽多了。
做鸡肉饼需要什么食材和配料
鸡肉200克，西蓝花40克，胡萝卜30克，黄瓜25克，玉米淀粉16克，牛肉藜麦粉2袋，海苔片适量
鸡肉饼的家常做法，鸡肉饼怎么做好吃
做法图解1：准备食材：鸡肉200克、西蓝花40克、胡萝卜30克、黄瓜25克、玉米淀粉16克、牛肉藜麦粉2袋、海苔片适量。调味说明：鸡肉饼里我加了牛肉藜麦粉，吃起来会比较香，1岁半以下的宝宝吃足够了，大一些的宝宝吃的话，可以在混合鸡肉的时候加点盐。
做法图解2：烧一锅水，先把西蓝花焯水30秒，捞出过一下凉水，切碎。胡萝卜也切小块，黄瓜切成小丁。
做法图解3：鸡肉切成小块，放上点柠檬片腌制去腥。tips：鸡肉的腥味没有那么重，但还是有很多宝宝不大接受，可以像我这样用柠檬片去腥，或者切上几片姜都可以起到去腥的作用。这次鸡肉的分量比较大，后面是分成2份，一份120克，1份80克。
做法图解4：80克的鸡肉和西蓝花放入绞肉杯中，绞成肉泥。
做法图解5：120克的鸡肉配上胡萝卜也绞成肉泥。
做法图解6：西蓝花肉泥中加入8克的玉米淀粉、1袋牛肉藜麦粉和所有的黄瓜丁。
做法图解7：胡萝卜肉泥中倒入8克的玉米淀粉和1袋牛肉藜麦粉。
做法图解8：混合搅拌均匀。
做法图解9：混合搅拌均匀。
做法图解10：取适量的西蓝花肉泥团成球，再取适量的胡萝卜肉泥放在手心摊成肉饼，把球球放在肉饼上。
做法图解11：用胡萝卜肉泥把西蓝花肉泥包裹起来，整理成三角饭团的形状。
做法图解12：用海苔片在鸡肉饼的底部包上，锅中刷油，鸡肉饼放入锅中，小火加热。
做法图解13：煎到底部凝固，然后翻面继续煎。一直煎到鸡肉饼熟透就可以出锅了。
做法图解14：软软嫩嫩的鸡肉饼搞定了，掰开还能看到两种颜色，清清爽爽、颜值也高~
鸡肉饼的烹饪技巧
来自 宝宝营养辅食 的作品。
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