三伏高温天,孩子的胃口也变差了,妈妈们每天都要想着法子让美食更加多样化,让小朋友多吃几口,保证孩子的营养均衡摄入;今天这道口袋饼就非常受孩子们的喜爱;用高纤高钙的黑麦粉揉面,做成口袋形状的饼饼,馅料可以丰富多样,夹上各种不同的蔬菜和肉肉,口味丰富百变,一周都能不重样!我家小朋友一次能吃好几个呢,妈妈们赶紧收藏起来试试吧!
做黑麦口袋饼需要什么食材和配料
黑全麦粉150g,鸡胸肉1块,普通面粉150g,温水180g,黄瓜1根,胡萝卜1根,小鲜侣调味汁5g,酱油心生10g,孜然烤肉粉5g,植物油适量
黑麦口袋饼的家常做法,黑麦口袋饼怎么做好吃
做法图解1:食材:黑全麦粉150克、鸡胸肉1块、普通面粉150克温水180克、黄瓜、胡萝卜调味品:小鲜侣调味汁5克、酱油心生10克孜然烤肉粉5克、植物油锅具:kimscook小白锅
做法图解2:碗中倒入150克普通面粉、150克黑全麦粉,严选黑麦、低脂肪、低升糖,不用担心长胖,粗纤麦麸更健康;
做法图解3:倒入180克温水,边倒边搅拌成絮状;
做法图解4:揉成光滑的团状,盖上保鲜膜松弛半小时;
做法图解5:1根胡萝卜洗净切细丝、黄瓜切小条;
做法图解6:1块鸡胸肉切条,放入5克孜然烤肉粉,用它来烤鸡翅、鸡腿、羊肉串等都很方便;
做法图解7:挤入5克优选优质鲜鸡、贝类等食材萃取而成的小鲜侣调味汁,不怕高温烹煮,绿色健康;
做法图解8:挤入10克鲜甜绵长、无添加的酱油心生,拌匀腌制一会儿;
做法图解9:kimscook小白锅倒入少许植物油,放入鸡胸肉煎至熟透后盛出;
做法图解10:松弛好的面团揉成长条状,分成小剂子;
做法图解11:每个剂子擀成薄薄的牛舌状;
做法图解12:中间刷上一层植物油防粘,周围一圈尽量不要刷到油,方便粘合;
做法图解13:每个面片两端对折起来;
做法图解14:左右两侧的竖边用叉子按压紧实封口;
做法图解15:前面椭圆处切掉(可以参***面的视频步骤详解哦);
做法图解16:kimscook小白锅倒入少许植物油,放入饼胚慢煎至两面金黄且熟透;
做法图解17:煎好的口袋饼轻轻挑开中间部分,刷上鲍鱼干贝xo辣酱,满口海鲜肉肉,口感香浓,满满风味,***,吃起来更放心;不能吃辣的孩子们也可以用番茄酱代替;
做法图解18:最后塞入胡萝卜、黄瓜条、鸡胸肉条即可;
做法图解19:人手一个就可以吃啦,如果是上班族、白领,可以提前把面胚做好放入冷冻室里冷冻,下次取出直接煎好塞入时蔬和肉肉就可以啦;
做法图解20:可夹菜夹肉夹万物,鲜香又味美,咸香高蛋白的鸡胸肉条、爽脆清甜的蔬菜条、富含钙、硒的黑麦饼皮,酥香可口,特别过瘾;
做法图解21
黑麦粉富含丰富的膳食纤维,在增强饱腹感的同时能很好的抑制食欲,减少热量过多摄入,促进肠胃的正常运转,对孩子的生长发育和消化也有帮助,三高、肥胖人群可以放心食用!黑麦口袋饼的烹饪技巧
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