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做火锅鸡需要什么食材和配料
鸡腿4个，麻辣火锅底料40克，老抽1勺，蚝油2勺，生抽勺，白糖勺，盐克，葱根，姜片，蒜瓣，干辣椒个，香叶片，土豆个，食用油勺
火锅鸡的家常做法，火锅鸡怎么做好吃
做法图解1：鸡腿切块洗净，加入生抽两勺，老抽一勺，料酒一勺，葱姜腌制十分钟
做法图解2：锅中爆香葱，姜，蒜，干辣椒，香叶
做法图解3：放入一块火锅底料，炒至融化
做法图解4：放鸡腿和土豆，炒至上色
做法图解5：加水没过鸡肉，加一勺盐调味
做法图解6：出锅前撒入青辣椒增加口感
火锅鸡的烹饪技巧
这个是最简单的火锅鸡教程，不用炒糖色不用焯水，省去了很多步骤做出来不比饭店差哦??抖音搜索：企鹅爱做菜??更多美食教程视频，想学习拍美食教程也可以私聊我
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