为奥运健儿添食力，中国健儿加油，多摘金。
做虾仁鸡肉咖喱饭需要什么食材和配料
咖喱块1块，鲜虾仁100g，洋葱1个，熟米饭1碗，鸡腿肉250克，胡萝卜1小根，生姜1小块，料酒2勺，鸡蛋1个，植物油1勺
虾仁鸡肉咖喱饭的家常做法，虾仁鸡肉咖喱饭怎么做好吃
做法图解1：准备好食材。
做法图解2：处理好所有食材。
做法图解3：虾仁和鸡肉分别用料酒和胡椒粉，少许盐和淀粉，搅拌均匀静置二十分钟。
做法图解4：米饭提前煮熟，做好造型，乒乓球板柄用黄瓜片。
做法图解5：锅烧热放入植物油烧热，放入生姜片和洋葱翻炒出香味，倒入鸡块翻炒，加料酒1勺，再倒入胡萝卜块一起翻炒均匀。加入适量开水没过食物，放入咖喱，一起翻炒均匀，加上锅盖转中小火煮15分钟左右。
做法图解6：转大火收汁即可。
做法图解7：准备平底锅烧热，倒入鸡蛋液平铺凝固做成鸡蛋皮，修剪成乒乓球板面。
做法图解8：用胡萝卜做成五角星，小番茄当乒乓球，最后把炒好的虾仁摆成五环，把咖喱鸡块添加至盘中即可享用。
做法图解9：余下的虾仁鸡肉装入盘中。
虾仁鸡肉咖喱饭的烹饪技巧
为奥运健儿加油！我为奥运添食力！
来自 吴妈厨房 的作品。
