美味的牛腩可以提升食欲，还可以改善血虚、疲劳、筋骨强健作用。
做南乳汁牛腩需要什么食材和配料
牛腩1000克，青菜150克，香果两个，八角两个，香叶三片，生姜一大块，生抽20克，南乳20克，南乳汁50克，生粉5克
南乳汁牛腩的家常做法，南乳汁牛腩怎么做好吃
做法图解1：准备材料
做法图解2：牛腩切块、青菜切十字刀备用。
做法图解3：冷水倒入牛腩放生姜焯水，焯水后洗净沥干水分备用
做法图解4：锅中倒入清水放牛腩加生姜、香叶、八角和香果，大火烧开后转小火慢慢炖，大概炖一个小时至熟，捞出牛腩块，倒出汤汁备用。
做法图解5：上面烧牛腩的时候，我们先把青菜焯水捞出装盘备用（青菜焯水加一点点盐和油）
做法图解6：洗净锅中倒入炖牛腩汤水、生抽、南乳和南乳汁（可以加一点盐）。
做法图解7：大火煮开转小火煮至汤汁浓稠，用生粉勾芡收汁即可
做法图解8：起锅盛出装盘即可食用，美味诱人的牛腩就这样愉快完成了。
做法图解9：赶紧用漂亮装备拍一张定型照吧…………
南乳汁牛腩的烹饪技巧
青菜焯水一定要放点盐和油，让青菜更好吃还颜色漂亮。
来自 木易炊烟 的作品。
