看到奥运会，就会想到北京想到北京美食，老碗炸酱面做份老碗炸酱面，虽然不能到现场，用美食为奥运健将们加油
做老北京炸酱面需要什么食材和配料
五花肉300克，洋葱一颗，芹菜5-8根，面条180克，黄瓜一根，淀粉1勺，豆瓣酱2勺，辣椒酱1勺
老北京炸酱面的家常做法，老北京炸酱面怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，肥瘦肉剁成肉粒，洋葱粒，芹菜粒
做法图解2：黄瓜面条红薯粉?水和成浆
做法图解3：平底锅预热，加入食用油
做法图解4：倒入洋葱粒爆香
做法图解5：再放入肉粒
做法图解6：加入豆瓣酱
做法图解7：辣椒酱
做法图解8：翻炒均匀，香味儿十足~
做法图解9：放入芹菜粒加点食用盐
做法图解10：再倒入红烧酱油增色
做法图解11：翻炒均匀后，食材差不多熟了，就可以倒入红薯淀粉浆，收汁关火~炸酱面的臊子已做好
做法图解12：煮好的面条，过滤后，盛入碗中
做法图解13：浇上炸酱面的臊子，放上黄瓜丝
做法图解14：喜欢吃辣的，配上辣椒油
做法图解15：加上辣椒油
做法图解16：翻拌均匀，吃一口，简直太爽口了~
炸酱面的烹饪技巧
看着奥运会，为运动健将加油看到奥运会，就会想到北京想到北京美食，老碗炸酱面做份老碗炸酱面，虽然不能到现场，用美食为奥运健将们加油
来自 紫鹦鹉 的作品。
