超好吃的小馄饨,想吃就自己动手吧。现在都不爱吃早餐店的。以前是单纯猪肉,现在加了山药,更加软口,小朋友们也很爱吃哦。
做山药猪肉小馄饨需要什么食材和配料
小馄饨皮适量,五花肉500克,脆山药一根食指长度,香葱20根,蚝油1勺,味极鲜1勺,料酒2勺,盐自己看着办
山药猪肉小馄饨的家常做法,山药猪肉小馄饨怎么做好吃
做法图解1:在菜场买好猪肉直接商家搅好,山药剁碎,香葱拿出一些切碎加入,然后加入调料搅拌均匀,尽量朝一个方便搅拌,肉好上劲。
做法图解2:搅拌好后就可以开工啦,我买的是小馄饨皮,皮放手上肉弄进去后一捏就好了。自己包肉可以稍微多点,很简单的哦!
做法图解3:这是包好后的样子。接下来我们先调好馄饨汤。
做法图解4:汤底用少许猪油,香葱,盐,味极鲜,蚝油,开水烧好倒进去就好了。家里紫菜和虾皮用完了,这两样也可以加进去呢,也可以加榨菜丝。美味^_^
做法图解5:另外锅里烧开水,把馄饨下下去,烧开后就可以盛来吃啦,真的是太好吃啦~
山药猪肉小馄饨的烹饪技巧
来自 季双英 的作品。
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