我今天做的是抹茶味，青绿的饼干夹着白到发光的巧克力，这颜色倒也挺适合夏天，清新得很~和其他饼干不同，贵妇人之吻用到的是玉米油，不用受打发的影响，形状更可控一些，口感也更轻盈。
做贵妇人之吻需要什么食材和配料
杏仁粉100g，低筋面粉95g，抹茶粉5g，海盐1g，糖粉40g，玉米油50g，牛奶20g，白巧克力适量
贵妇人之吻的家常做法，贵妇人之吻怎么做好吃
做法图解1：将100g杏仁粉、95g低筋粉、5g抹茶粉、1g海盐，倒入网筛过筛入大盆中
做法图解2：加入50g玉米油，用刮板搅拌一下后，用小手搓均匀，让油充分地混合入内
做法图解3：分次加入20g牛奶，抓拌成团。牛奶不一定用完，根据面团干湿度判断，能成团就不用加啦~
做法图解4：拿起一个量勺，塞入适量面团，压实，然后轻轻地推出来，就是一个半圆啦，放到铺了网格垫的烤盘上
做法图解5：送入预热好的烤箱里，上下火170℃烘烤20min，中途记得加盖锡纸以防上色过度
做法图解6：烤好的小饼饼，挤上融化的白巧克力，盖上另外一个小饼饼就可以
杏仁饼干的烹饪技巧
来自 茶苏苏烘焙日记 的作品。
标签： 乡村瑶哥美食菜谱
