夏日限定的青提蛋糕??清新感爆棚!满满都是夏日的气息
做青提啵啵天使蛋糕需要什么食材和配料
面糊部分:,玉米油20克,纯牛奶40克,低筋面粉50克,蛋白185克,蛋白部分:,糖小朵零卡糖30克
青提啵啵天使蛋糕的家常做法,青提啵啵天使蛋糕怎么做好吃
做法图解1:先把玉米油倒入玻璃碗里,再倒入牛奶
做法图解2:再搅成乳化
做法图解3:再加入低粉
做法图解4:搅匀至无颗粒状
做法图解5:糖分三次加入蛋白中,打发至硬性发泡
做法图解6:再把打发好的蛋白放入面糊中
做法图解7:翻拌均匀
做法图解8:再倒入烤盘中
做法图解9:最后放进烤箱上下火150度烤30分钟
做法图解10:待冷却后用圆形磨具压成??状
做法图解11:取一个天使蛋糕片,再挤入一层奶油
做法图解12:再放上青提肉
做法图解13:最后再摆上青提,啵啵肉
做法图解14:哇哇哇夏日限定??
做法图解15:太清爽了哈哈
青提啵啵天使蛋糕的烹饪技巧
蛋白一定要打发到位,但也不可打发过头不然会影响天使蛋糕的口感
来自 IAOAN 的作品。