做啤酒泡椒耗儿鱼需要什么食材和配料
耗儿鱼500g，泡椒15个左右，泡姜1块，独蒜头2个，花椒10颗左右，料酒2汤匙，食盐1茶匙，白糖1茶匙，味精1茶匙，郫县豆瓣1汤匙，啤酒1瓶，黄瓜1根
啤酒泡椒耗儿鱼的家常做法，啤酒泡椒耗儿鱼怎么做好吃
做法图解1：中耗儿鱼洗净切两段，放入料酒去腥。
做法图解2：泡椒，大蒜，泡姜，小米辣切好备用。
做法图解3：油锅加热，放入郫县豆瓣炒香后放入准备好的调料。放入耗儿鱼炒香。
做法图解4：加入啤酒煮10分钟
做法图解5：加入黄瓜条（也可以不加）
做法图解6：煮熟起锅装盘
啤酒泡椒耗儿鱼的烹饪技巧
来自 兔babyの妈咪 的作品。
标签： 乡村瑶哥美食菜谱
