喜欢玉米又爱甜食的,玉米烙是个好选择
做超简单零失败香甜玉米烙需要什么食材和配料
玉米罐头1罐,玉米淀粉2勺,糯米粉2勺,烫1勺,油适量
超简单零失败香甜玉米烙的家常做法,超简单零失败香甜玉米烙怎么做好吃
做法图解1:玉米罐头捞出玉米粒(一罐425克)两勺玉米淀粉,两勺糯米粉,搅拌均匀,每一粒玉米粒都能裹上粉备用
做法图解2:锅底刷薄薄一层油,裹好粉的玉米粒铺平,24cm的班戟锅刚好铺满,勺子按压紧实,中小火煎制1分钟转小火,另起锅烧热油,用大勺子将热油浇到玉米烙上,均匀浇,直至油没过玉米烙,小火2-3分钟(视情况而定),最后将多余的油倒出来,煎30秒,出锅,撒糖
做法图解3:不用最后浇淀粉水也可以有很好看的冰晶如果想要冰晶多些,可以最后用罐头水对写玉米淀粉浇汁
超简单零失败香甜玉米烙的烹饪技巧
玉米罐可以即食,煎制玉米烙时间不用过长,火量控制在小火最不容易出错哦
来自 ?小胖胖的小食堂 的作品。