夏天不能错过这个清爽的大拌菜，清凉解腻、简单好做，10分钟就做好
做夏日大拌菜需要什么食材和配料
鲜虾5只，扒糕1块，黄瓜1根，胡萝卜半根，洋葱半个，豆腐丝1小把，味达美味极鲜酱油1勺，味达美柔香米醋2勺，味达美臻品蚝油3勺，糖1小勺
夏日大拌菜的家常做法，夏日大拌菜怎么做好吃
做法图解1：准备所需食材
做法图解2：鲜虾去皮去虾线冲洗干净，从中间片开，小虾仁可以省略此步骤
做法图解3：豆腐丝切成小段，扒糕切成小块
做法图解4：胡萝卜去皮切成滚刀块、黄瓜切成滚刀块、洋葱切成小块
做法图解5：锅内加水烧开，先倒入胡萝卜块焯水30秒再倒入虾仁煮开一起捞出过凉备用
做法图解6：碗中加入蒜碎、熟芝麻，浇入热油激发出蒜香
做法图解7：味达美味极鲜酱油、味达美柔香米醋、味达美臻品蚝油按照1:2:3的比例倒入碗中加入糖调和均匀
做法图解8：所有食材放入碗中
做法图解9：倒入料汁拌匀即可食用
夏日大拌菜的烹饪技巧
来自 孩妈美食 的作品。
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