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番茄牛腩

公开时间:2021-07-04 | 文章来源:捧花落幕 | 浏览量:

番茄牛腩

做番茄牛腩需要什么食材和配料

牛腩500克,番茄6个,盐3勺,香叶,桂皮,八角,生姜各5g,白糖10g

番茄牛腩的家常做法,番茄牛腩怎么做好吃

做正宗番茄牛腩的图片步骤1

做法图解1:牛腩洗净,切块

做正宗番茄牛腩的图片步骤2

做法图解2:冷水下锅,加点料酒去腥水开捞除浮沫

做正宗番茄牛腩的图片步骤3

做法图解3:捞起的牛肉避免过冷水

做正宗番茄牛腩的图片步骤4

做法图解4:炒糖色

做正宗番茄牛腩的图片步骤5

做法图解5:炒好糖色后放入香叶,桂皮。八角,生姜炒香

做正宗番茄牛腩的图片步骤6

做法图解6:加入开水,放入去皮西红柿,加几勺盐,慢炖一小时。

做正宗番茄牛腩的图片步骤7

做法图解7:炖一个多小时,美味出锅。

番茄牛腩的烹饪技巧

牛肉一定不过冷水哦。
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