做小炒菱角米需要什么食材和配料
菱角米300克，青豆50克，胡萝卜50克，六月鲜轻盐酱油1勺，蒜米2瓣
小炒菱角米的家常做法，小炒菱角米怎么做好吃
做法图解1：准备食材。
做法图解2：锅里烧热油，先放蒜片爆香，再放入胡萝卜翻炒。
做法图解3：加入青豆翻炒。
做法图解4：加入菱角米翻炒。
做法图解5：加一小碗水，焖煮一会儿。
做法图解6：水快煮干时，放入一勺六月鲜轻盐酱油，翻炒均匀就可以起锅装盘了。
做法图解7：这个季节的菱角米清甜软糯，非常好吃。
小炒菱角米的烹饪技巧
这道菜不需放盐，只需一点点轻盐酱油，更能体现出菱角米本身的清甜。夏日做一道轻盐轻油的美食，让身体无负担，更健康。
来自 青青悠蓝 的作品。
